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好吃的酸奶方糕

2018-10-11 22:24:18

主料

低筋面粉 :120糖 :80 鸡蛋 :6个 色拉油 :60

辅料 酸奶 :300

具体步骤步把鸡蛋的蛋清和蛋黄分开,分别放到无油无水的容器里。在蛋黄中加入色拉油,搅拌均匀。第二步加入酸奶搅拌均匀,再加入面粉。第三步轻轻拌匀。第四步把糖加入到蛋清中,用电动打蛋器打至八分发,如图的状态。第五步把搅拌好的蛋清盛出三分之一,加入到蛋黄糊中,轻轻拌匀。第六步再加入三分之一,拌匀。象这样分三次拌匀成均匀的蛋糕糊。第七步倒入铺了油纸的烤盘中,放入预热170度的烤箱中烤20分钟左右。第八步取出撕去烤纸晾凉即可。

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