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青椒香干炒肉丝的做法_1

2018-11-08 09:41:39
青椒香干炒肉丝的做法 “香干是大家喜欢的豆制品,可拌,可炒,美味下饭。

香干含有丰富的蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、铁、镁、锌等营养元素,营养价值较高。

小时候,爸爸常常用香干来炒肉,不过我们那叫香干为豆腐饼。婆婆这里的香干经豆腐做成豆干后,用酱油和香料煮过,很香,用来炒肉,配点青椒,特别下饭。
食材:香干180克、肉150克、青椒适量

配料:姜、葱、蒜头、料酒、生抽、老抽、玉米淀粉、盐、食用油各适量” 食材明细 主料 香干 180克 青椒 100克 小葱 适量 生抽 适量 玉米淀粉 适量 食用油 适量 辅料 猪肉 150克 姜 适量 蒜头 适量 老抽 适量 精盐 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 青椒香干炒肉丝的做法步骤 1食材。 2把肉切丝,加入1茶匙玉米淀粉、料酒,适量植物油,拌匀腌制一会。 3香干切细条。 4青椒切丝。 5切好姜、葱、蒜。 6锅里入油。炒香姜葱蒜。 7加入肉丝滑炒至七八成熟。 8加入香干炒匀。 9加入1匙生抽、老抽,炒匀。 10加入青椒炒匀。 11加入小半匙精盐炒匀即可。 12装碟。
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