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鱿鱼丝嘚做法汏全

时间:2019-11-10 22:09:05 来源:互联网 阅读:0次

鱿鱼丝的步骤中有很多的内容是需要大家认真的了解的,鱿鱼丝的味道让不少人都无法忘记,鱿鱼丝不仅可以让大家品尝到美味,还可以给大家提供丰富的营养,所以鱿鱼丝如此的受大家的热爱。

具体步骤如下:

1.将干鱿鱼放清水中浸泡30分钟捞出,撕去外膜,切成4.3厘米长、0.6厘米宽的粗丝。葱白切成丝,蒜瓣切米。

2.绿豆芽摘去头尾,洗净,下沸水锅氽熟捞出,沥干水分,用绍酒7.5克、精盐5克、味精0.5克拌匀,装人盘内作底料。

3.炒锅置旺火,下入熟猪油,烧至六成热,将鱿鱼丝下锅,过油片刻,迅即倒在漏勺内沥油。锅中留底油,回放旺火上烧热,先将蒜米下锅煸香,继而加入葱丝、芝麻油、绍酒7.5克、精盐5克、味精0.5克,炒拌几下,再放人过油鱿鱼丝,迅速颠炒几下,装在绿豆芽上即成。

∮帽靖埚嫌恪T嘉宄筛桑挥眉钏莘ⅲ挥们逅莼厝恚谖掠屠锕驮?0分钟左右即可。

油鱿鱼丝是厦门传统名菜,用般返航时已晒晾成五成干的本港鱿鱼烹制而成,气味鲜醇,脆嫩香甜,一般于鲜鱿鱼无法望其项。

鱿鱼丝做的好不好就看这些步骤了,想要做出好的鱿鱼丝就要按照我们的步骤一步一步的慢慢来,凡事都急不得,鱿鱼丝的做法大全大家已经很清楚了,对于鱿鱼丝可能还有很多的做法,大家都可以尽情的去尝试一下,找到自己喜欢的方法。

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