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自己做的白菜猪肉包2

2018-10-11 12:38:29

主料

小麦面粉 :150

辅料油 :适量盐 :适量 黑木耳 :适量生抽 :适量酵母 :2姜末 :适量肉馅 :适量 白菜 :适量

具体步骤 步1.面包桶内依次放入盐、水、面粉、酵母进行和面,20分钟就好 第二步2.取出进行发酵 第三步3.准备馅料,肉馅中放入姜末、料酒、盐、生抽、白菜、黑木耳搅拌均匀 第四步4.发好的面团进行排气,分成几份 第五步5.擀成圆形 第六步6.放入馅料 第七步7.包成包子, 第八步8.再次醒发 第九步9.凉水上锅,大火煮开后改中火蒸10分钟,关火再焖5分钟出锅

烹饪技巧关火再焖5分钟出锅

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