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干炸小肉丸的做法

2018-11-05 19:03:11
干炸小肉丸的做法 儿子喜欢看大耳朵图图,每次看到图图吃小肉丸都特馋,特地给他做了一次,儿子吃的特开心 难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟 主料 干馒头一个 十三香半勺 海天酱油一勺 盐适量 料酒2勺 葱姜蒜沫适量 干炸小肉丸的做法步骤 1. 五花肉剁馅,要肥瘦相间的哟,纯瘦的吃起来不香 2. 把剁好的葱姜蒜放进去 3. 放入十三香,料酒,酱油,盐,馒头搅拌均匀 4. 馒头去皮揉成馒头屑,顺着一个方向搅拌,打上劲 5. 锅里油八成热放入丸子炸至金黄,不会用手挤丸子的,可以用吃饭的小勺子弄 6. 炸至金黄就可以出锅了,喜欢脆的朋友可以在复炸一次,会更酥脆,是不是很简单呢? 小贴士 童心不限大小,喜欢吃小肉丸的可以试试,很简单哦
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