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西芹蛋炒面的做法

时间:2018-11-06 19:19:15 来源:互联网 阅读:0次
西芹蛋炒面的做法 那天家里没人做饭,晚饭时间,我就用冰箱里的这些食材做了这个炒面。 主料 西芹适量 面一饼 鸡蛋1到2个 辅料 火腿70克 酸辣酱适量 冷水一大碗 西芹蛋炒面的做法步骤 1. 把食材准备好,洗干净,切好,把蛋打好。 2. 烧滚水,将面烫软 3. 然后将原先冰在冰箱里的凉开水取出,把烫软的面泡进冷水,这叫过冷河,使面吃起来Q一点,弹一点。 4. 把蛋和火腿煎好。 5. 再加入西芹一起炒熟,放点盐。 6. 然后把面捞出,倒进锅里,加酱油,全部一起炒干。可以加点醋。 7. 加醋辣酱拌均匀,装碟。 西芹蛋炒面的做法视频

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